桂香18号茶树品种加工白茶的试验研究

摘要：

通过不同的晒青、萎凋、发酵和烘干温度的工艺试验对比,得到桂香18号白茶最佳工艺参数.结果 表明,制作桂香18号白茶最佳工艺参数为:鲜叶→弱光晒青(10～20min)→萎凋(45～49h)→烘干(90～100℃).

关键词：桂香18号、加工白茶、试验

在线出版日期：2020-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：61-63