茶树良种金牡丹试制性研究

摘要：

　　利用广西橡胶研究所引种种植的茶树良种“金牡丹”，分别试制成绿茶、红茶、乌龙茶产品。结果表明，该品种适合制作绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶产品，且3个茶叶产品在香气上均带有浓郁的花香，口感非常独特，在市场上深受消费者青睐。

关键词：金牡丹、试制、绿茶、红茶、乌龙茶

分类号：S57;TS2

资助基金：广西壮族自治区直属公益性基本科研项目合同编号XJYJS201302资助。

在线出版日期：2013-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：49-50