10.3969/j.issn.1673-0658.2013.01.021
不同闷黄处理对桂热1号黄茶品质的影响
本文根据不同闷黄处理,研究了桂热1号黄茶的加工工艺。结果表明,不杀青闷黄的品质较好,其品质外形卷曲、披茸毫、杏黄明显,香气甘甜花香,滋味甘醇,汤色黄亮,叶底嫩绿明亮。本次研究结果可为桂热1号黄茶加工提供技术参考。
闷黄、工艺、桂热1号黄茶
TS2;S57
2014-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
52-52,53
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10.3969/j.issn.1673-0658.2013.01.021
闷黄、工艺、桂热1号黄茶
TS2;S57
2014-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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