云南大叶茶群体种嫁接南山白毛茶技术

摘要：

南山白毛茶原产于广西横县南山,属广西绿茶类名茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名。南山白毛的成品茶条索紧结微曲、细嫩秀丽、色泽绿润、白毫覆被;香色纯正持久,具有类似荷花的清香之气,又有似蛋奶之香气;汤色绿黄清亮,滋味醇厚,回甘滑喉;叶底嫩绿匀整。

关键词：白毛茶、南山、技术、嫁接、群体、云南、广西、名茶

分类号：TS272.5(食品工业)

资助基金：广西财政厅2011年公益性项目“南山白毫茶优良单株选育研究”合同NYRKS201104内容之一

在线出版日期：2013-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：63-64