饮食因素对糖尿病影响的国外研究述略

摘要：

饮食是糖尿病发病和血糖控制中的一个至关重要的因素.大量研究显示,高糖、高脂饮食对1型糖尿病(T1DM)、2型糖尿病(T2DM)发病率及血糖控制均有重要影响,而控制高糖、高脂饮食则可有效控制血糖水平.糖摄入量在总卡路里量中的比例过高以及食用红肉和加工肉制品、饮用软饮料等对血糖均有直接影响.素食有助于降低糖尿病发病率,地中海饮食结构中的牛奶、橄榄油、鱼肉也有益于糖尿病预防和控制.本文通过对关于饮食与糖尿病关系的论文进行系统检索,以期对糖尿病患者合理饮食有所指导.

关键词：糖尿病、血糖、饮食、膳食、地中海、素食者

所属期刊栏目：21

分类号：R587.1(内分泌腺疾病及代谢病)

资助基金：黑龙江省青年科学基金项目QC2014C118;黑龙江中医药中青年科技攻关项目ZQG-026;黑龙江中医药大学科研基金项目201201

在线出版日期：2018-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2026-2029