维生素A对农村孕妇缺铁性贫血干预的研究

摘要：

目的探讨孕妇维生素A营养水平对缺铁性贫血的影响及干预作用.方法随机选取62例妊娠24周～28周农村孕妇和40例健康非孕妇进行膳食调查,并对孕妇随机分组,其中一组孕妇补充维生素A胶丸3个月(每月2次),单盲法试验.测定维生素A和铁营养水平.结果农村孕妇和非孕妇女营养素摄入量均低于供给量标准(RDA).补充维生素A孕妇组维生素A水平明显高于非孕妇女和未补维生素A孕妇组(均为P＜0.01).补充维生素A孕妇血红蛋白水平升高,血清铁蛋白、血清铁、运铁蛋白明显改善.血清视黄醇当量与血红蛋白呈正相关.结论农村中、晚期妊娠妇女(6～7月后)补充维生素A在改善自身维生素A营养水平的同时有助于改善血红蛋白和铁营养状况.同时应改善农村孕妇的食物结构,增加动物性食品及动物内脏的摄入以提高铁的摄入量.

关键词：维生素A、孕妇、缺铁性贫血、营养干预

所属期刊栏目：3

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：472-474