鞣制对皮革耐微生物作用的研究

摘要：

采用生物液态发酵法对不同的鞣制胶原进行生物降解,通过测定不同鞣制方法及程度的胶原降解前后的热稳定性、降解率以及降解滤液中的总氮含量(TNb),对鞣制方法及鞣制程度对胶原耐微生物降解的影响进行了探究.结果表明:采用不同鞣制方法鞣制的胶原,其耐微生物降解的能力不同,其中铬鞣胶原降解前后的收缩温度变化最大,而植鞣胶原的降解率最高;另一方面,随着鞣制效应的增强,降解滤液中的有机物含量及降解率降低,胶原的热稳定性降低幅度减小,即当鞣制程度增强时,鞣制胶原耐微生物降解能力增强.

关键词：胶原、鞣制程度、鞣制方法、微生物降解、青霉菌

所属期刊栏目：44

分类号：TS64(木材加工工业、家具制造工业)

资助基金：西藏自治区科技计划项目Z2014D81G3-2;教育部博士点基金20130181130009

在线出版日期：2015-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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