具有脱毛性能的角蛋白酶产生菌的筛选

摘要：

取制革厂下水道出口处带有腐烂的动物毛的泥土,在适宜角蛋白酶产生菌的培养基富集培养,得到37株菌.经过固体培养基和发酵培养基复筛,最后从含有腐烂动物毛发的泥土样中筛选得到一株具有较高角蛋白酶活性的菌株,命名为K20.经过革兰氏染色和显微镜观察发现该菌呈杆状,革兰氏染色为阳性.经16SrDNA序列分析确定该菌株为芽孢杆菌属(Bacillus).K20菌产生的角蛋白酶用于猪、牛和羊皮脱毛,结果显示该酶具有脱毛活性,且羊皮的脱毛效果较好.

关键词：角蛋白酶、革兰氏染色、16SrDNA、鉴定、脱毛

所属期刊栏目：42

分类号：TS52(皮革工业)

资助基金：国家863项目“工业酶分子改造与绿色生物工艺”2012AA022200

在线出版日期：2014-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-18,28