从脱细胞猪真皮基质材料的边角料中提取Ⅰ型胶原

摘要：

以脱细胞猪真皮基质材料的边角料为原料,使用酸-酶结合法提取Ⅰ型胶原,并用SDS-PAGE电泳、DSC、FI-IR、SEM、AFM对Ⅰ型胶原进行了结构表征.研究表明:组织学观察发现,脱细胞猪真皮基质材料中不存在细胞和细胞碎片,且胶原纤维得到充分的分离和松散,非纤维成分大部分被水解,有利于Ⅰ型胶原的提取.提取得到的Ⅰ型胶原红外特征峰明显,分子质量大且分布窄,变性温度为69.4℃；SEM显示胶原呈现孔隙均匀的三维网状结构；AFM观察到胶原大部分排列紧密,相互编织缠绕,形成无规线团,小部分胶原直径较粗,且以线性分布,说明胶原已经发生自聚集现象.综合检测分析结果,可以认为所提取制备得到的确为具有天然三股螺旋结构的Ⅰ型胶原.

关键词：脱细胞猪真皮基质材料、边角料、胶原、结构

所属期刊栏目：42

分类号：TS51(皮革工业)

资助基金：四川大学创新创业计划20120724;四川大学青年教师科研启动基金2011SCU11102;成都市科技计划项目10GGYB345SW-023

在线出版日期：2013-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：22-27