碱酶结合法从废铬革屑中提取胶原蛋白的工艺方法

摘要：

用氧化钙和氧化镁结合对铬革屑进行碱性处理提取明胶,然后用1398中性蛋白酶水解碱处理过的残渣提取得到蛋白质多肽.其较佳的工艺方法为,氧化钙与氧化镁的用量分别均为3%(以革屑干基质量计),水用量为300%,碱水解温度80℃,时间为4h,明胶的提取率在40%以上;酶用量0.125%,酶水解温度为46℃,蛋白多肽的提取率可达到20%;获得明胶和蛋白质多肽中Cr2O3含量均低于50ms/ks,灰分含量均低于2%.

关键词：铬革屑、资源化利用、胶原蛋白、1398蛋白酶

所属期刊栏目：40

分类号：TS59(皮革工业)

资助基金：温州市科技计划项目H20080070;陕西科技大学科研创新团队TD09-04;陕西科技大学研究生创新基金

在线出版日期：2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：5-8