不同碘值的油脂对三价铬氧化为六价铬的影响

摘要：

选择用聚氨酯海绵作为载体,借此模拟皮革的多孔结构,采用恒温恒湿箱深度氧化花生油、红花籽油、亚麻籽油以及油脂-铬液混合物,定期测定各体系中油样的过氧化值、碘值、茴香胺值以及六价铬的生成量.结果发现:油脂的不饱和度越高、碘值越大,对应的油脂越易于氧化;体系中六价铬出现的时间越早,含量越高;铬的存在也促进了油脂的氧化.

关键词：氢过氧化物、茴香胺值、羟基自由基、碘值、铬(Ⅵ)

分类号：TS5(皮革工业)

资助基金：国家自然科学基金20676076;教育部高等学校博士学科点专项科研基金2005070802;陕西省教育厅产业化培育项目05JC07

在线出版日期：2009-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：7-11