10.3969/j.issn.1001-6813.2007.07.017
猪皮Ⅰ型胶原蛋白的提取及其结构表征
采用酸膨胀-胃蛋白酶降解的新方法,从猪皮中提取Ⅰ型胶原蛋白.用原子力显微镜(AFM)观察了所提取的Ⅰ型胶原蛋白的形貌结构,用SDS-PAGE方法测得所提取的Ⅰ型胶原的相对分子质量为295kDa.结合紫外、红外检测和DSC分析,与市售Sigma Ⅰ型胶原对比,证实了提取物为Ⅰ型胶原蛋白,且很好的保持了Ⅰ型胶原的3股螺旋结构.
Ⅰ型胶原、酸膨胀-酶降解、胃蛋白酶、原子力显微镜、猪皮
36
TS5(皮革工业)
2007-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
43-46,49