磺化大豆磷脂的结构和性能研究(Ⅰ)--磺化大豆磷脂的结构解析和理化性能

摘要：

通过对磺化大豆磷脂SPS这种新型阴离子表面活性剂的化学和仪器分析,探明SPS中活性基团的种类、数量、部位及不同SO3结合量对其表面张力、渗透力、乳化力等理化性能的影响,确定了SPS的结构与理化性能的关系.

关键词：新型阴离子表面活性剂、大豆磷脂、SPS、结构、理化性能

分类号：TQ64

资助基金：浙江省自然科学基金 201046

在线出版日期：2004-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51