氧化镁和碱性蛋白酶两步法处理废铬革屑

摘要：

采用两步法处理铬鞣革屑。首先用氧化镁处理提取明胶，然后再在碱性条件下通过蛋白酶水解作用提取水解蛋白质。研究了各种因素，如反应液pH值、温度及反应时间等对明胶和水解蛋白质质量及其回收率的影响，并分别测定了明胶和水解蛋白质的水分含量、灰分含量、铬含量、总固体含量及回收率，明胶的黏度和密度。研究结果表明：Cr2O3在明胶和水解蛋白质中含量在1-10×10-6之间；明胶黏度可达16.2813CP，颜色为淡黄色，符合国家明胶QB581-1981标准中的一级标准；水解蛋白质可作饲料；蛋白质总回收率为80%左右。

关键词：皮革、铬鞣革屑、明胶、水解蛋白质、蛋白酶

所属期刊栏目：30

分类号：TS59(皮革工业)

资助基金：教育部高校骨干教师资助计划

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5