贵州酱香型白酒产业发展现状及对策研究

摘要：

酱香型白酒产业是贵州省重要支柱产业,是推动贵州经济发展的强力引擎.通过广泛开展实地调研,总结现阶段贵州酱香型白酒产业发展特征,发现贵州酱香型白酒产业步入规范化发展轨道,产区布局不断优化提升,品牌市场影响力持续扩大,产业发展合力逐步形成,全产业链发展取得一定进展.但也存在发展规划落实难,要素配置和营商环境需进一步优化,面临激烈的外部市场竞争,贵州酱香型白酒品牌建设需整体推进,消费市场拓展困难,全产业链效益有待进一步提升等问题.需加强酱香型白酒产业发展顶层设计,提升要素保障能力培育壮大黔酒市场主体,持续推进产业治理培育市场竞争优势,增强危机意识奋力拓展消费市场,做好延链补链强链三链融合.惟其如此,才能实现贵州酱香型白酒产业的高质量发展,从而推动区域经济社会快速发展.

关键词：酱香型白酒、酱香型白酒产业、全产业链、发展现状

所属期刊栏目：42

分类号：TS262.1;F252(食品工业)

资助基金：贵州省高校人文社会科学研究项目2023GZGXRW069

在线出版日期：2023-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：260-265