10.11882/j.issn.0254-5071.2021.10.033
QuEChERS-液相色谱串联质谱法测定鲜菜类调味品中10种杀菌剂残留
建立鲜菜类调味品中10种杀菌剂的QuEChERS-液相色谱串联质谱测定方法,并优化QuEChERS前处理方法和液相色谱-三重四级杆质谱联用仪的色谱、质谱条件.样品经QuEChERS方法提取和净化后,以乙腈(0.05％甲酸)-水(0.05％甲酸)为流动相,梯度洗脱,经Agilent SB-Aq色谱柱(3.0 mm×100 mm,1.8μm)分离后,采用三重四极杆串联质谱仪,电喷雾离子源(ESI),多反应监测(MRM)正离子模式进行检测.结果表明,10种杀菌剂在测定范围内相关系数R2均>0.999,检出限为0.2～0.6μg/kg,加标回收率为73.0％～104.7％,精密度试验结果相对标准偏差(RSD)为1.9％～9.8％.该方法具有操作简便、灵敏、准确的特点,适用于鲜菜类调味品中10种杀菌剂的测定.
鲜菜类调味品;杀菌剂;液相色谱-串联质谱法;QuEChERS
40
O657.7(分析化学)
山东省医药卫生科技发展计划;山东省重点研发计划;山东省医药卫生科技发展计划
2021-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共5页
196-200
