白酒丢糟制备有机肥的研究进展

摘要：

丢糟是白酒生产过程中的副产物,营养丰富但却难以储存和高效利用.如何合理的处理丢糟已经成为了白酒行业亟需解决的棘手问题,关系到整个行业的可持续发展.在处理白酒丢糟的方式中,利用好氧堆肥技术将丢糟发酵为有机肥具有安全环保、操作简单的优势,目前已经成为了新的研究热点.该文综述了近年来白酒丢糟生产有机肥的堆肥工艺研究进展和丢糟有机肥的应用前景,并将丢糟和常见堆肥原料进行了比较,总结了白酒丢糟生产有机肥的优缺点,并对其堆肥工艺的改进提出建议,最后展望了利用白酒丢糟生产有机肥的进一步研究方向.

关键词：白酒丢糟、有机肥、堆肥工艺、应用前景

所属期刊栏目：40

分类号：TS261.9(食品工业)

资助基金：四川省科技厅重点研发项目;四川省大学生创新创业训练计划

在线出版日期：2021-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：15-18