高校体育教学与食品营养的有效结合——评《营养与食品卫生学》
从医学角度说,影响人健康状况的因素主要分为生理遗传、体育运动、营养保健三类.其中,生理遗传类影响因素具有先天性特征,主要通过医疗手段干预,消除对人身体素质不利的凶素,而体育运动类影响凶素较为复杂,如主观方而的惰性、爱好、性格等,以及客观方而的体育文化、训练器材、运动空问等.相对而言,营养保健类影响因素较为简单,主要包括"食品营养卫生"和"正确饮食观念"两方面,但对高校学生体质影响很大,现实中很多大学生三餐不规律、饥一顿饱一顿,或者热衷高热量、高糖分的垃圾食品,以及过度外卖点餐,无法保障食品卫生,甚至出现酗酒、为减肥盲日节食等行为.
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2021-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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