音乐元素在民族饮食文化中的体现——评《民族饮食文化》

摘要：

无论古今中外,饮食都是关乎民生的头等大事,"吃"对每一个人来说都是十分的重要.但是,饮食的功能性与艺术性却随着时代的发展、社会的进步而不断发生变化,不再仅仅是维系生命的必要条件,还成为文化的重要承载工具.而中华民族五千年的饮食文化,就更显博大精深.

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在线出版日期：2021-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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