气相色谱-质谱法测定葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的不确定度评定

摘要：

采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)仪测定葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的迁移量,对整个过程引入的不确定度进行分析评定.依据CNAS-GL006:2019《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,构建了不确定度评定的数学模型,分析了不确定度来源,并对各分量加以量化和合成.评定结果表明,其不确定度主要来源于标准溶液系列配制过程,其次是内标物质添加过程;当木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量为2.04ng/L时,其扩展不确定度为0.26ng/L(k=2).

关键词：气相色谱-质谱法、软木塞、2、4、6-三氯苯甲醚、不确定度

所属期刊栏目：39

分类号：TS262.6(食品工业)

在线出版日期：2021-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：163-168