一株整合型高抗性高效发酵己酸菌的选育研究

摘要：

该试验采用同源重组技术从产己酸菌-纺锤形赖氨酸芽孢杆菌(Lysinibacillusfusiformis)基因组中敲出α-淀粉酶基因、蔗糖磷酸化酶基因,同时敲进SigA和SigB基因,以提高L.fusifoemis的抗性,选育高效发酵己酸菌.结果表明,SigA和SigB双整合菌株SigA-SigB4在pH 4、乙醇体积分数6％条件下,己酸产量达到360.86 mg/100 mL,比单整合菌株SigB3提高了1.17倍,比非重组出发株L.fusifoemis提高了8.97倍,且经过32代传代后,其高效产己酸效能无显著变化(P>0.05).

关键词：整合型、产己酸菌、选育、发酵

所属期刊栏目：39

分类号：TS261.1(食品工业)

资助基金：四川省科技支撑计划项目;四川省教育厅理工重点项目;泸州市科学技术和知识产权局社会发展项目2017-S-453/3

在线出版日期：2020-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：143-150