食品安全融入高校思政教育研究——评《食品安全学导论》
食品作为人类赖以生存的根本物质,其安全问题与人们的生活和发展息息相关,随着经济基础与生活水平的快速提高,大众对食品安全及相关话题愈发重视.然而,近年来食品安全问题时有发生,对市场公信力和国民经济发展都造成了巨大影响,所以提高国民食品安全意识、加强食品安全教育变得极为关键.大学生作为未来社会发展的中坚力量,思想政治教育是增强他们法律意识和道德素养的重要途径,将食品安全教育融入高校思政教育,对强化学生食品安全知识学习、树立正确思想观念、提高安全保护意识有着重要的现实意义.魏益民主编,科学出版社2009年正式出版发行的《食品安全学导论》一书,旨在科普食品安全学的基本理论与分析食品安全风险,有助于提高大众食品安全知识基础和法律保护意识.
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2020-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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