食品安全法律法规监管问题及解决对策——评《食品法律法规与标准》
粮食是人类得以生存、延续、发展的重要资源,人类只有在果腹之后,才能从事生产劳作,故食品的重要性不言而喻,再者,食品与健康紧紧相连,与人民幸福相连,食品安全是人民最基本的安全,任何国家机构都应竭尽全力保障食品安全,正如习近平所说:“粮食安全是国家安全的重要基础”,但近年来,我国的食品安全问题屡禁不止,令人担忧,如饭店的“地沟油”肯德基的“苏丹红”,豆腐中的“吊白块”,不良商家为获暴力使用的“瘦肉精”,爆炸西瓜,牛奶中的三聚氰胺等等,这些问题暴露出中国的食品安全法律法规的监管存在着不容小觑的问题,并引起了社会的广泛关注,既然出现了这么严重的问题,不禁让人产生思考,到底是哪个环节出了问题,急需专家政府相关人员探讨分析,提出切实可行的解决措施,从理论上和可实际操作上提出相应策略,改善甚至根治食品安全问题.
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2019-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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