星点设计-响应面法探究玉米淀粉壬酸包合的最优工艺及表征

摘要：

以玉米淀粉和壬酸为原料,采用水溶液法制备玉米淀粉-壬酸包合物,通过星点设计-响应面法,以收得率作为评价指标,对其包合工艺进行优化,井利用红外(IR)、热重(TG)和电镜扫描(SEM)对包合物进行表征.结果表明,最佳包合参数为壬酸和玉米淀粉投料比1:11(mL:g),包合时间68 min,包合温度60℃.在此最优条件下,收得率为77.09％,与理论值79.40％接近,优化工艺参数可信度高,具有参考价值.包合物的IR、TG测试结果与玉米淀粉及壬酸比较有明显变化,证明包合物已经形成;SEM测试发现,包合物颗粒呈不规则立方体状,各个表面均分布了纳米级的小孔.研究可为玉米淀粉、壬酸的进一步开发利用提供理论依据.

关键词：壬酸、玉米淀粉、星点设计-响应面法、包合物、表征

所属期刊栏目：38

分类号：TQ920.9(其他化学工业)

资助基金：贵州省优秀青年科技人才项目黔科合平台人才[2017]5613

在线出版日期：2019-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：121-126