响应面优化微波结合木聚糖酶制备稻壳低聚木糖工艺研究

摘要：

为研究微波预处理结合木聚糖酶制备稻壳低聚木糖,在微波功率、微波时间、酶解温度、酶解时间以及料液比5个单因素试验对稻壳低聚木糖提取量影响的基础上,利用Box-Behnken试验设计,采用响应面分析对稻壳低聚木糖的制备工艺进行优化.结果 表明,稻壳低聚木糖制备的最佳条件为微波功率640W,微波时间3.2 min,酶解温度59℃,酶解时间3h,料液比1:15 (g:mL).在此优化条件下,制备得到的低聚木糖含量为4.94 mg/g,实际测定结果与理论值的相对误差为1.2％,说明响应面法优化制备稻壳低聚木糖合理可行.

关键词：稻壳、低聚木糖、制备、响应面法优化

所属期刊栏目：38

分类号：TQ920.6(其他化学工业)

资助基金：黑龙江省大学生创新创业训练项目;黑龙江省属高校基本科研业务费基础研究项目;绥化学院第四批科研创新团队基金资助项目

在线出版日期：2020-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：129-133