木糖浓度及补料发酵对树干毕赤酵母乙醇发酵的影响

摘要：

探究不同浓度木糖及补料对树干毕赤酵母(Pichia stipits)菌株1K-9发酵木糖产乙醇的影响,提高木糖产乙醇的发酵水平,为扩大规模发酵木糖产乙醇打下基础.结果表明,菌株1K-9先采用10％木糖进行乙醇发酵,36h补加与10％木糖培养基等体积的20％木糖培养基继续发酵,发酵至108h时菌数也达到了(12.16±0.07) x108个/mL,较未补料发酵时有所提高;发酵108h时醪液中残留的木糖含量为(1.03±0.02) g/L,较未补料发酵时有所降低;乙醇含量达到了6.56％vol,较未补料时提高了1.85％vol.因此补料发酵是有效的.

关键词：树干毕赤酵母、乙醇、木糖、补料发酵

所属期刊栏目：37

分类号：TK6(生物能及其利用)

资助基金：国家863项目2013AA050701;广西自然科学基金联合资助培育项目-面上项目2018GXNSFAA138111;广西重点研发计划桂科AB16380024;广西科技开发项目桂科合14123001-6;广西科学院基本科研业务费12YJ25SW04;广西科学院科研发展基金项目2018YFJ402

在线出版日期：2019-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：112-115