不同时期摘叶对马瑟兰花色苷的影响

摘要：

以烟台蓬莱产区马瑟兰为试材,高效液相色谱(HPLC)法测定果皮花色苷含量,研究转色期前后摘叶处理对果皮花色苷种类和含量的影响.结果表明,转色期前摘叶能够显著增加花色苷的种类和含量(P＜0.05),共检测到16种花色苷单体,其五类基本花色苷总量是对照的3.16倍;而转色后摘叶处理和对照组均检测出12种花色苷单体,五类基本花色苷总量只略高于对照组.

关键词：马瑟兰、摘叶、花色苷、高效液相色谱

所属期刊栏目：37

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：现代农业产业技术体系专项资金CARS-29-16

在线出版日期：2019-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：97-100