4种功能红曲相关标准中洛伐他汀含量测定方法的比较

摘要：

功能红曲中的洛伐他汀是具有降脂功能的生物活性物质,其含量是功能红曲重要的质量指标之一.现阶段我国功能红曲产品相关标准中规定的洛伐他汀含量测定方法并不完全相同.为准确测定功能红曲中的洛伐他汀含量,该研究选取5份红曲,分别按4种功能红曲产品标准中规定的方法进行洛伐他汀含量测定,发现《中国药典》2015年版的方法会导致酸式洛伐他汀的保留时间异常、峰形不对称.其他3种标准中规定的高效液相色谱方法均可测定功能红曲中洛伐他汀酸式和内酯式构型的含量,但洛伐他汀总含量测定结果有较大差异,使用《四川省中药饮片炮制规范》2015年版的方法测定结果较好.

关键词：功能红曲、洛伐他汀、高效液相色谱

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分类号：TS202.3(食品工业)

资助基金：福建省财政厅省直教育科研专项闽财指[2015]1297号;福建省红曲微生物技术开发应用工程研究中心闽发改高技[2017]513号;福州市仓山区科技创新公共服务平台项目2015K03;福建省公益类科研院所专项2015R1009-4,2017R1009-5,2018R1009-3,2018R1009-5

在线出版日期：2019-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：184-188