响应面法优化无花果叶总黄酮超声辅助提取工艺

摘要：

采用超声波辅助提取无花果叶中总黄酮的工艺,并考察了其抗氧化活性.根据单因素试验结果,用响应面法对总黄酮提取工艺进行优化.结果表明,最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70％,液料比30∶1 (mL∶g),超声时间25 min,超声温度70℃.此最佳条件下,总黄酮提取率为27.379 mg/g,而模型预测总黄酮提取率为27.384 mg/g,理论预测值与试验结果接近.通过试验得出,该提取物对ABTS自由基、超氧阴离子自由基清除率分别为65.23％、73.21％,证明其具有较好的体外抗氧化能力.

关键词：无花果叶、超声辅助提取、总黄酮、响应面法、抗氧化性

所属期刊栏目：37

分类号：O652.62(分析化学)

在线出版日期：2018-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：140-144