齐整小核菌SCL2010产小核菌多糖培养基优化的研究

摘要：

采用单因素和正交试验对小核菌多糖高产菌株齐整小核菌(Sclerotium rolfsii) SCL2010的培养基成分进行了深入地筛选与优化.结果表明,最佳培养基配方为葡萄糖45.0 g/L,玉米浆1.5 g/L,NaNO32.0g/L,K2HPO4·3H2O 2.0 g/L,柠檬酸0.7 g/L,MgSO4·7H2O1.5 g/L,KCl 2.0 g/L.在此优化条件下,小核菌多糖的产量为31.81 g/L,碳源转化率为70.69％.采用发酵罐进行小试放大试验,小核菌多糖的产量达到31.86 g/L,碳源转化率为70.80％,发酵液表观黏度达到4 500 mPa·s,并将发酵时间缩短至60h左右,具有显著效果.

关键词：小核菌多糖、齐整小核菌、高产菌株、培养基、优化

所属期刊栏目：36

分类号：Q93-335(微生物学)

资助基金：山东省重点研发计划项目2015GGX102015

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-53