纺锤形赖氨酸芽孢杆菌P-3产胞外多糖发酵工艺参数优化

摘要：

利用响应面法对纺锤形赖氨酸芽孢杆菌(L ysinibacillus fusiformis) P-3产胞外多糖(EPS)发酵工艺参数进行了优化.通过单因素试验筛选到显著因素,对显著因素进行Box-Behnken中心组合试验设计优化,建立EPS产量与各因素的多元回归方程;最终确定最佳发酵工艺参数为接种量3％、初始pH 7、发酵温度34℃、发酵时间32 h和转速161 r/min.在此优化条件下,EPS平均产量为2.92 g/L.

关键词：纺锤形赖氨酸芽孢杆菌、胞外多糖、响应面法、发酵工艺

所属期刊栏目：36

分类号：TQ920.6(其他化学工业)

资助基金：贵州省教育厅自然科学研究重点项目黔教合KY[2014]286;贵州省科学技术联合基金项目黔科合LH字[2014]7418

在线出版日期：2017-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：111-115