稀酸预处理玉米芯酶解工艺响应面优化研究

摘要：

木质纤维原料还原糖(葡萄糖、木糖)转化是燃料乙醇生产的关键步骤之一,该文以玉米芯为原料,采用稀硫酸处理、酶水解以提高还原糖转化量.以还原糖转化量为考核指标,采用单因素试验及响应面试验设计优化稀酸处理玉米芯酶解条件,拟合硫酸体积分数、加酶量、酶解时间3个因素对还原糖转化量的回归模型.结果表明,最佳酶解工艺为121℃条件下预处理60 min,硫酸体积分数0.8％,料液比1∶15 (g∶mL),加酶量7％(纤维素酶:半纤维素酶1∶1),酶解时间70.9h.在此最佳条件下,采用高效液相色谱(HPLC)法测定酶解液中还原糖转化量为462.62 mg/g,其中木糖、葡萄糖转化量分别为330.02 mg/g、132.60 mg/g,还原糖转化率可达46.3％.

关键词：玉米芯、稀酸预处理、酶解、响应面试验、高效液相色谱

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分类号：TS261.9(食品工业)

资助基金：河南省高校科技创新人才支持计划项目101HASYTIT035;河南省科技攻关项目142102110178;河南省重点科技攻关项目162102210107

在线出版日期：2018-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：111-115