杏鲍菇液体种子发酵培养基优化

摘要：

该研究通过响应面试验设计方法对杏鲍菇液体种子发酵培养基组成成分进行了优化,探讨4个不同单因素对杏鲍菇菌丝干质量的影响.结果表明,最佳的培养基配方为马铃薯100g/L,麦麸30g/L,蔗糖27 g/L,蛋白胨1.40 g/L,KH2PO40.85 g/L,MgSO41 g/L.在此配方下,杏鲍菇菌丝干质量高达1.885 1 g/100 mL.这不仅为杏鲍菇液体种子发酵提供依据,同时也为其栽培提供依据.

关键词：杏鲍菇、液体种子、培养基优化、响应面分析

所属期刊栏目：35

分类号：Q939.96(微生物学)

资助基金：山西师范大学科技开发基金项目YK1201

在线出版日期：2016-12-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：128-132