10.11882/j.issn.0254-5071.2016.11.019
响应面法优化鹿皮曲霉ZJOU-AC1产壳聚糖酶的发酵条件
以壳聚糖酶活力为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法对鹿皮曲霉(Aspergillus cervinus)ZJOU-AC1产壳聚糖酶的发酵条件进行优化.结果表明,最佳发酵条件为胶体壳聚糖1.5%,硫酸铵0.4%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.05%,麸皮2%,Tween-800.06%,发酵时间96h,发酵温度30℃,初始pH 5.9,接种量3%.在此最佳条件下,最终测得壳聚糖酶平均酶活为8.26 U/mL,是优化前(2.05 U/mL)的4.03倍.
壳聚糖酶、鹿皮曲霉ZJOU-AC1、响应面法、优化
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Q815(生物工程学(生物技术))
舟山市科技局项目2015C41016;浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划项目2016R4 11033
2016-12-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
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