类芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的分离与纯化

摘要：

类芽孢杆菌(Paenibacillus sp.)CH-3是一株高产β-甘露聚糖酶的菌株.本研究采用乙醇沉淀法、硫酸铵盐析法、聚乙二醇(PEG)/硫酸铵[(NH4) 2SO4]双水相体系对CH-3菌株产生的β-甘露聚糖酶进行分离与纯化,以选出纯化率高且残余酶活力高的方法.结果发现,乙醇沉淀法和硫酸铵盐析法纯化效果较差,聚乙二醇(PEG)/硫酸铵[(NH4)2SO4]双水相体系的纯化效果较好,PEG浓度为20％ (m/m)时,上相测得的总酶活力最高,可以达到221 U/mL.在(NH4) 2SO4浓度为18％ (m/m)时,上相测得总酶活力最高,可以达到264 U/mL,同时酶萃取率达最大值为86.2％.因此,最优的双水相体系是20％ (m/m) PEG和浓度为18％ (m/m) (NH4) 2SO4.

关键词：β-甘露聚糖酶、提取纯化、双水相体系

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分类号：TQ464

资助基金：河南省重点科技攻关132102310293,142102210453;河南省教育厅科学技术研究重点项目14B180023;河南师范大学国家级科研项目培育基金2013PL10

在线出版日期：2016-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：68-71