海洋葡甘聚糖酶菌株的分离鉴定及酶学性质研究

摘要：

以海泥和海水为样品,采用稀释涂布平板法初筛、摇瓶发酵复筛,得到一株葡甘聚糖酶高产菌Q1,测得酶活为187.68 U/mL.通过形态学、生理生化特征及16S rDNA序列分析,鉴定菌株Q1为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),其所产酶最适作用温度为35℃,热稳定性较差;最适作用pH值为6.0,碱性条件下,pH稳定性较差;Cu2+、Fe2+、乙二胺四乙酸(EDTA)对该酶抑制性较强,Mg2+对该酶抑制性较弱,NH4+对该酶的活性影响不明显,Na+对该酶激活作用较弱,Mn2+对该酶激活作用较强.该酶只在外源诱导物存在时,才能大量合成,说明该酶是诱导酶.

关键词：海洋、葡甘聚糖酶、鉴定、枯草芽孢杆菌、酶学性质

所属期刊栏目：35

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：国家高技术研究发展计划‘863计划’项目2007AA021306

在线出版日期：2016-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：65-69