耐有机溶剂脂肪酶菌株的筛选及其耐受特性初探

摘要：

以筛选获得的新疆酿酒葡萄内生菌为出发菌株,首先采用含有橄榄油乳化剂及罗丹明B的平板初筛,再分别以体积分数1％正庚烷和1％甲苯为筛选压力进行复筛,从中得到l株耐有机溶剂脂肪酶菌株M-CY1,经形态和分子生物学技术鉴定为Penicillium as-turianum.该菌遗传稳定性良好,菌种的酶活性与菌丝的生长量呈正相关,多种有机溶剂对该菌产脂肪酶活具有促进作用,其中二甲苯作用最为明显,酶活为4.99 U/mL,相对酶活达143.76％.

关键词：葡萄、内生菌、耐有机溶剂脂肪酶、筛选、鉴定

所属期刊栏目：35

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金31460031;兵团博士资金2014BB006

在线出版日期：2016-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-23