响应曲面优化菟丝子多糖提取工艺及抗氧化活性研究

摘要：

采用响应曲面优化法对菟丝子多糖提取中的料液比、提取温度和提取时间进行优化,确定各因素最佳的水平组合,并对菟丝子多糖抗氧化活性进行研究.结果表明,在料液比1∶25 (g∶mL)、提取温度70℃、提取时间90 min条件下,菟丝子多糖提取物中多糖的含量为7.67％,实际测得菟丝子多糖提取产率与理论预测值相对误差较小.抗氧化活性试验表明,菟丝子多糖能够保护羟基自由基(OH·)所产生的氧化损伤,对OH·有一定的清除能力,菟丝子多糖的质量浓度为4.0 mg/mL,最大清除率为18.3％.

关键词：菟丝子、多糖、响应面优化、抗氧化活性

所属期刊栏目：34

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：国家自然科学基金项目21275098

在线出版日期：2015-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38