10.11882/j.issn.0254-5071.2015.05.016
产磷脂酶菌株蜡样芽胞杆菌AF-1发酵条件的研究
以蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus) AF-1为发酵菌株,对其发酵产磷脂酶培养基和发酵条件进行优化.结果表明,最佳培养基组成为:葡萄糖2%,蛋白胨3%,磷酸氢二钠1.5%,磷酸二氢钾0.3%,硫酸镁0.06%,氯化钙0.01%;15L发酵罐发酵条件为发酵时间30h,装液系数为0.67,接种量为10%,初始pH值为7.5,发酵温度为35℃,通气量为0.3 m3/h,在此最佳条件下得到的发酵液磷脂酶活力为41.57 U/mL.
磷脂酶、酶活、发酵条件、扩大培养
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Q815(生物工程学(生物技术))
湖北省教育厅青年基金项目Q20142904;黄冈师范学院科学研究重点项目2014015203
2015-08-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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