超临界CO2萃取天然产物的应用现状

摘要：

超临界CO2萃取具备高效、节能、清洁、操作条件温和等优点,受到越来越多的关注,正逐渐成为取代传统溶剂法提取活性物质的绿色工艺之一.为了进一步了解超临界CO2萃取技术的应用现状,该文介绍了超临界流体萃取(SFE)技术的原理,依据提取天然产物的类型综述了该技术在植物精油、天然色素、生物碱提取中的应用,与传统溶剂方法相比所具有的优势,并展望了其工业化应用前景,为超临界CO2萃取技术在天然产物中的应用提供参考和借鉴.

关键词：超临界CO2萃取、植物精油、天然色素、生物碱、应用

所属期刊栏目：34

分类号：TS264.3(食品工业)

资助基金：天津市科技特派员项目14JCTPJC00529;天津市农产品加工新工艺及相关机理研究创新团队TD12-5049;天津市高等学校国家级大学生创新创业训练计划项目201310069007

在线出版日期：2015-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：16-20