姜黄素3种单体的分离纯化

摘要：

以中药姜黄饮片为原料提取姜黄色素,采用乙醇超声波法提取、大孔树脂吸附分离以及硅胶柱色谱法过柱洗脱依次得到3种姜黄色素单体,并通过薄层层析和HPLC对姜黄素3种单体进行纯度检测.以DM301大孔树脂吸附纯化姜黄色素,提取率为58.09％;利用硅胶柱色谱分离法对姜黄色素提取液进一步纯化得到3种姜黄素单体:姜黄素(curcumin Ⅰ)、脱甲氧基姜黄素(demethoxycur-cumin Ⅱ)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcuminⅢ),薄层层析检测结果显示各单体斑点明显、均一,纯度较高.高效液相色谱法确定色谱条件:色谱柱为Diamonsil(R)C18(5μm,250 mm×4.6 mm),流动相为乙腈-0.4％冰醋酸体积比48∶52,检测波长为254 nm,在该HPLC条件下,总姜黄素中的3种单体能够实现基线分离,分离度较好.

关键词：姜黄素单体、大孔树脂、硅胶柱色谱法、高效液相色谱

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分类号：TS202.3(食品工业)

资助基金：广东高校国际科技合作创新平台项目2013gjhz0003;广东省国家级大学生创新创业训练计划项目20121056412161

在线出版日期：2015-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：94-98