二次正交旋转组合设计优化青霉产α-葡萄糖苷酶培养基

摘要：

优化青霉产α-葡萄糖苷酶培养基的3个因素配比.应用DPS v7.05统计分析软件中的三元二次正交旋转组合设计方案进行试验设计.通过二次多项回归方程寻优,当麦芽糖5.5％、蛋白胨1.25％、麸皮汁:土豆汁3∶2,此时的酶活力达到最大4.23u/ml,比优化前酶活力2.49u/ml提高了41.1％.通过产酶验证试验得出实验值与模型预测值基本符合,说明二次正交旋转组合设计可用于产酶培养基组分的优化和分析.

关键词：二次正交旋转组合设计、α-葡萄糖苷酶、培养基、青霉

所属期刊栏目：32

分类号：Q93-335(微生物学)

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：105-109