影响硅藻土过滤黄酒效果的因素分析及优化

摘要：

该文介绍了硅藻土的特点和作用.重点对400型卧式硅藻土过滤机过滤黄酒进行了试验,并对硅藻土涂布使用量、过滤的始压、过滤过程中压力的稳定性等3个重要因素进行了分析和优化.确定最佳过滤因素为:硅藻土涂布量0.9kg/m2过滤面积,起始过滤压力0.22MPa～0.24MPa,切换阀门时必须保持压力平稳,电压不稳定时不应进行过滤操作.

关键词：硅藻土、过滤、黄酒、因素分析、优化

所属期刊栏目：32

分类号：TS261.4(食品工业)

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：124-125