响应曲面法优化产外切菊粉酶菌株G-60的发酵条件研究

摘要：

从新疆石河子盐碱地菊芋生长根际土壤中,分离筛选得到10株具有菊粉外切酶活力的菌株,复筛得到1株高产菊粉外切酶活力菌株,将其命名为G-60.在单因素实验的基础上,采用Plackett-Burman试验法对8个因素进行了显著因素的筛选,结果表明菊粉添加量、酵母膏含量和仞始pH值对菊粉外切酶酶活影响极显著；通过最陡爬坡试验及Box-Behnken设计进一步优化,得到最佳发酵产酶条件为:菊粉添加量7.91％、培养基初始pH为6.61、酵母膏含量0.64％,在此条件下,外切酶活达到58.51U/mL,与优化前相比提高2.02倍.

关键词：菌株G-60、菊粉外切酶、响应面法

所属期刊栏目：32

分类号：Q93-335(微生物学)

资助基金：生物反应器工程国家重点实验室2011年度开放课题基金项目SKLBE-KF-019

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：85-89