10.3969/j.issn.0254-5071.2013.01.038
高效液相色谱同时检测熟肉制品中8种合成色素
建立了一种高效液相色谱法1次取样同时检测熟肉制品中8种人工合成色素的方法.采用Agilent Eclipse XDB-C 18 (4.6mm×250mm)色谱柱,流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵,流速:1.0mL/min,波长210nm~800nm.结果显示线性关系良好,8种人工合成色素的RSD值均<5%,平均回收率在85.2%~96.4%之间.
高效液相色谱法、熟肉制品、人工合成色素
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TS201.3(食品工业)
2014-03-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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