响应面法优化星珠霉产多酚发酵培养条件的研究

摘要：

采用响应面法对星珠霉产多酚的发酵培养条件进行了优化,建立了回归方程,得到了星珠霉产多酚的优化培养基组成为蔗糖2.18％,pH值5.33,尿素1.53％,硫酸锰0.01％.在此优化条件下发酵,多酚产量为144.38,g/mL.

关键词：星珠霉、多酚、培养条件、响应面法

所属期刊栏目：32

分类号：TQ920.6(其他化学工业)

资助基金：石河子大学高层次人才启动项目RCZX20101

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-48