三七渣固态发酵生产生防菌绿色木霉的初步研究

摘要：

以产孢量为测定指标,对三七渣固态发酵生产生防菌绿色木霉进行了研究,考察了氮源添加量、pH值、原料粒径、磷酸盐添加量、含水量等因素对产孢量的影响,并采用正交试验优化了培养基制备条件.研究结果表明,三七渣适宜作为生产绿色木霉孢子的培养基质;优化后的培养基制备条件为:麸皮添加量为10％,硫酸铵添加量为1％,含水量为60％,磷酸盐添加量为1.35％,原料粒径100目,pH值自然.在此条件下发酵,绿色木霉产孢量可达到8.59×109cfu/g.

关键词：三七渣、绿色木霉、固态发酵、产孢量

所属期刊栏目：31

分类号：S476(各种防治方法)

资助基金：四川省科技支撑计划2008sz0129

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65