微波提取-高效液相色谱法同时测定月饼中的5种防腐剂和甜味剂

摘要：

该研究建立了微波提取-高效液相色谱法同时测定月饼中的5种防腐剂和甜味剂的分析方法,研究了流动相和检测波长,设计正交试验优化了微波提取的条件,并对比了微波提取和超声提取的效果.结果显示微波提取在提取效率上更有优势,提取时间只需要超声提取时间的1/15.该分析方法检出限为0.2mg/kg～0.70mg/kg,线性范围为0.4mg/L～400mg/L,加标回收率为96.0％～103.2％,满足分析检测的要求.

关键词：微波提取、高效液相色谱、月饼、防腐剂、甜味剂

所属期刊栏目：31

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：169-172