一株葡聚糖酶产生菌的分离选育及鉴定

摘要：

利用葡聚糖平板初筛,三角摇瓶复筛,从土壤样品中中分离得到一株葡聚糖酶高产菌株P5,发酵酶活力可以达到2.5U/mL.菌株呈长杆状、革兰氏染色阳性、产芽孢；生理生化实验结果表明该菌株与枯草芽孢杆菌最为相近；16S rDNA基因序列包含1510个碱基对,同源性分析显示该菌株与枯草芽孢杆菌菌株最为相近,最高相似性为99％,基于16SrDNA基因序列的系统发育分析显示,该菌株与枯草芽孢杆菌菌株CD-6及YPM8的亲缘关系最近,根据以上多相分类结果鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌.

关键词：葡聚糖酶、分离、鉴定、枯草芽孢杆菌

所属期刊栏目：31

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：广东省工业科技攻关计划项目2005B10401051;广东食品药品职业学院自然科学青年基金项目2009YZ005

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：95-97