一株高效褐藻胶降解菌的筛选及其发酵条件的优化

摘要：

针对8株已知有褐藻胶降解酶活性的菌株,以褐藻酸钠为唯一碳源,驯化培养后筛选得到一株高效降解菌中华黄海杆菌QM42.经过发酵培养实验,确定其最佳产酶条件(w/v):以蛋白胨为氮源,以褐藻酸钠为碳源,褐藻酸钠浓度0.4％～0.7％,培养盐度5％～7％,培养初始pH值为7,培养温度31℃,150r/min摇床发酵72h,粗酶液酶活力达到9.74U/mL.

关键词：褐藻胶降解菌、筛选、发酵条件、优化

所属期刊栏目：31

分类号：Q93-335(微生物学)

资助基金：山东大学威海分校第六届科研立项项目A11023

在线出版日期：2013-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：7-10